蕪湖毅豐達餐飲管理有限公司

食堂風險是指餐飲安全和餐飲質量。如果出現食物中度事件，將對一個企業(yè)造成致命的打擊。避免食品安全事故，需要專業(yè)的食品安全管理人員，必須具備《食品安全管理員培訓考核合格證》證書。對廚務人員要經過嚴格培訓，規(guī)范操作，每天的監(jiān)督檢查要落實到位。同時，食堂承包商會投保，企業(yè)食堂承包價格，預防發(fā)生任何安全事故，食堂承包商都是事件的主體負責人，從而為企業(yè)規(guī)避了風險。

員工的情緒極易在食堂爆發(fā)，如飯菜分配不公、或飯菜有異物、或被批評借題發(fā)揮等等，若是處理不當矛頭就直接針對企業(yè)，無形中加大了管理成本。

當客戶將食堂承包予食堂承包公司時，客戶便與員工站在同一立場，員工的情緒矛頭指向只能由自營轉向食堂承包公司。 天大餐飲的每個食堂經理或主管，均受過應對特殊環(huán)境及服務體系的培訓，并至少積累三年的實踐經驗。應對食堂突發(fā)事件均有獨特的解決之道。

毅豐達食堂承包公司是一家專注于從事新型食堂團膳業(yè)務、提供客戶一攬子供餐解決方案的專業(yè)型餐飲企業(yè)，我們向客戶提供高質量的膳食及高品質的服務，大型企業(yè)食堂承包，依托多年積累的豐富實戰(zhàn)經驗及實力強勁的研發(fā)、生產、管理服務團隊，公司主要面向各類企業(yè)、政府及教育機構、商務寫字樓、創(chuàng)業(yè)園區(qū)等

首先，從食材品質方面，擁有自建的無公害種、養(yǎng)殖基地，在產地源頭的集中采購，在農產品配送中心的統一配送，不僅減少了原材料和運輸成本，而且對原料的安全與充足供應有了堅實可靠的保障。

同時，獲得管理體系認證證書與國內食品品牌企業(yè)強強合作，建立穩(wěn)定的糧油、副食品基地直供，進行規(guī)模采購，節(jié)約成本，實現與客戶、社會的三贏。

企事業(yè)單位將食堂外包給團膳公司可以解決管理、每日采購食材、菜品、食堂衛(wèi)生等問題，因此對比企業(yè)自營食堂，馬鞍山企業(yè)食堂承包，食堂外包管理會更輕松。

需要更換新的食堂承包公司，通過了解對比多家的食堂承包公司服務和承包模式，鎖定于毅豐達，企業(yè)食堂承包公司，毅豐達擁有十幾年的食堂承包經驗，有自己的倉庫、食材基地、專業(yè)的廚師隊伍，完全能夠保證食堂承包穩(wěn)定供餐。